Trebat će vam:
- drvene čačkalice (važno je da nisu plastične)
- paket (ili dva, ovisno o broju gostiju) kalifornijskih šljiva
- dimljena slanina

Izvođenje: svaku šljivu omotamo kriškom slanine (cijelu ili polovinu) i probodemo čačkalicom. Poravnajte lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite šljive. Prije posluživanja stavite posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 20 minuta. Serviramo tople peciva umotane u pladanj. Verzija za ambiciozne: prije nego što smo uvaljali slaninu, svaku šljivu napunimo bademom (nasjeckanim i bez kože) ili malo vlastitog džema ili džema.

Rulades s mariniranom šljivom najukusniji su s senfom.

Doček Nove godine kod kuće idealna je prilika za zabavu s prijateljima i poznanicima. Izbornik za doček Nove godine kod kuće ne mora biti previše kompliciran. Sve što morate učiniti je zapamtiti nekoliko dobrih pravila koja će vam pomoći u organizaciji savršene koktel zabave. Upoznajte naše ideje za novogodišnji jelovnik!

Puno je ideja za novogodišnji jelovnik. Najvažnija pravila kojih se treba pridržavati za vrijeme koktela? Grickalice se trebaju moći jesti u jednom zalogaju bez upotrebe noža i viljuške. Također ne bi smjele sadržavati previše sastojaka jakog mirisa, tj. Luk, češnjak, vlasac. Topla jela također trebaju biti jednostavna za jelo. Najbolje je ako stave u malu zdjelu i mogu se jesti samo žlicom ili vilicom.

Izbornik za doček Nove godine: pametna hrana prstima ili zalogaji za jedan zalogaj

Doček Nove godine kod kuće je prvenstveno dobra zabava, uključujući ples. Međutim, neće proći bez ukusne hrane. Najprikladniji će biti mali zalogaji za jedan zalogaj koji možete pojesti bez sjedenja za stolom. Takvi zalogaji svakako mogu uključivati sushi, peciva na čačkalici sa slaninom i marinirane ili suhe šljive, sve vrste tartleta, kolača i mini hamburgera. U obliku pluta možemo poslužiti dobro voljenu i laganu salatu od kaprese - samo čačkalice napunite polovicama mini kuglica mozzarele i cherry rajčice odvojene listom bosiljka. Cjelina se može posipati preljevom od pesto i umakom od balzamika. Za male hamburgere trebamo mini peciva, hamburgere je lako napraviti sami - klasična govedina, lakši puretina ili vegetarijanski s lećom.

Sushi možemo baciti s gostima - ovo je neobičan početak novogodišnje zabave! Tartleti, ukusni šareni sendviči na jedan zalogaj, naporniji su snack - ali možemo ih naručiti kod jednog od novogodišnjih gostiju. Tartlete se pripremaju, na primjer, s paštetama, tijestom od jaja, dimljenim lososom i malo kavijara ili u vegetarijanskoj verziji. Tijekom novogodišnje večeri, radit će se i tradicionalni žuti sir, šunka i štapić.

Salate u novogodišnjoj noći

Grickalice za doček Nove godine: zelena salata s kruškom u glavnoj ulozi

sastojci:
- pakiranje raketa
- kompotove kruške (možete ih kupiti u trgovini ako nemate svoju)
- plavi sir (2 "trokuta")
- paket slatkog vrhnja
- 2-3 šake oraha, pečenih u suhoj tavi

izvršenje:
Poravnajte okrugli tanjur ili pladanj s opranom, osušenom i beskrajnom salatom od raketa. Na njega stavljamo komade krušaka uklonjenih iz kompota, izrezane u ventilator tako da formiraju krug. Zagrijte vrhnje u tavi i otopite plavi sir u njoj (trebao bi imati malo gustu konzistenciju, poput umaka). Kruške na raketi pospite umakom od vrućeg sira i pospite pečenim orasima. U verziji na čačkalicama samo sir drobimo na komade, ne zagrijavamo ga šlagom. Ukusan!

Grickalice za doček Nove godine: brodovi cikorije

sastojci:
- 4-5 cikorija
- 4-5 mandarina
- dekorativna majoneza (rjeđa je od tradicionalne)
- sol, papar

izvršenje:
Iz sredine izrežite cikoriju (gorka je, pogotovo kad se hrana čuva na punom svjetlu u trgovini, tj. Nije pravilno osigurana) i raširite na pojedinačne komade. U međuvremenu mandarine ogulimo, podijelimo ih na sitne čestice, koje narežemo na pola. Prebacite mandarine u posudu i kombinirajte s majonezom, malo začinite. U svaki komad cikorije stavimo nadjev od mandarine i stavimo na tanjur.

Kako napraviti sushi: video. Grickalice za doček Nove godine

Pročitajte i: kako napraviti suši kod kuće?

Pogledajte: recepti za moderne krem juhe [video]

Izbornik za doček Nove godine: provjerene štrukle

Najbolja topla jela na novogodišnjoj zabavi su jela od jela. S jedne strane, oni ne zahtijevaju da domaćin dugo ostane u kuhinji, s druge strane, gosti ih mogu lako pojesti čak i dok stoje. Preporučena jela ove vrste su: boeuf bourguignon (govedina burgundija), mediteransko povrće od povrća, boeuf stroganoff, krem juhe ili za ljubitelje klasike - bigos.

Vjerojatno najbolji recept za burgundsku govedinu prije mnogo godina objavio je poznati Julia Child. Na prvi pogled čini se da jelo komplicirano za pripremu, ali nije - samo zahtijeva više vremena u pećnici.

Jela od gulaša pripremati se dan ranije kako bi se svi okusi dobro "žvakali". Domaćini se neće umoriti od stajanja u kuhinji, a stan neće mirisati na prženje ili kuhanje.

Grickalice za doček Nove godine: začinjeni kolačići

Ovu grickalicu za Novu godinu možemo pripremiti i dan prije, a izvrsno je ukusna.

sastojci:
- pakiranje lisnatog tijesta
- ribani žuti sir
- Herbes de Provence, timijan ili drugi omiljeni začini
- 1-2 jaja pomiješana u zdjeli
- komadi dimljene slanine, šunke ili salame

izvršenje:
Izvadite smrznuto tijesto, lagano odmrznite i razvaljajte. Knurlom ili običnim nožem izrezujte (po želji veličine) u male kvadratiće ili pravokutnike. Svaki element stavljamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i nježno premazati razmućenim jajetom, a na svaki stavimo malo ljekovitog bilja i dodataka, tj. Narezima, sira. Naravno, apsolutno je proizvoljno što će biti na torti. Ako su vegetarijanci među gostima, to mogu biti samo ljekovito bilje. Pripremljene "kekse" stavite u posudu za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na oko 180 ° C i pecite dok malo ne poprime zlatnu boju i poraste (otprilike 20 min, ovisno o pećnici). Zatim ih stavljamo na pladanj i obradujemo goste.

Doček Nove godine kod kuće - FOTO GALERIJE

Kako organizirati doček Nove godine kod kuće? Predstavljamo ideje za novogodišnji jelovnik, kao i ukrase savršene za ovu posebnu noć.

Modni napici za doček Nove godine kod kuće. Ideje! FOTOGRAFIJE

Zlatni ukras stola za doček Nove godine. FOTO GALERIJA

Dekoracija stola za doček Nove godine

Kategorija:

Preporuke